皆さん、こんにちは。カイザーベルクびわ湖　支配人の岸です。
いよいよツーリングシーズンを迎え、晴れた日には朝からたくさんのライダーの皆さまにご来場いただいております。

いつも当施設をご利用いただき、本当にありがとうございます！

さて、今回の「バーベキューノススメ」では、夏期限定BBQセットの締めを飾る、とっておきの一品をご紹介します。

●夏だからこそ食べたい！締めの「塩焼きそば」

BBQの最後は、やっぱり鉄板いっぱいに広がる熱々の焼きそば。
夏期限定BBQセットの締めとしてご用意している塩焼きそばは、さっぱりしながらもコクのある味わいで、暑い季節でも箸が止まらない人気メニューです。

使用しているのは、天然塩をベースにしたまろやかな特製塩だれです。
そこに粗挽き胡椒のスパイシーな香りと、胡麻油の豊かな風味を加えました。
シンプルだからこそ素材の美味しさが引き立ち、一口食べれば思わず笑顔になる味わいです。

●豚・人参・ニンニクの芽が相性抜群！

おすすめの具材はこちら！

・豚コマ肉
・人参
・ニンニクの芽

豚肉の旨みと野菜の甘み、そしてニンニクの芽のシャキシャキとした食感が絶妙なバランスです。
特製塩だれが全体をまとめ上げ、最後まで飽きずに美味しく召し上がっていただけます。
鉄板の上でジュージューと炒めるたびに立ち上る香りも、BBQならではの醍醐味ですね。

●さらにおすすめ！厚切りベーコンを追加！

もっと贅沢に楽しみたい方にぜひ試していただきたいのが、セット（大人1名様あたり）に100g付いている厚切りベーコンです。

焼肉を楽しんだあと、食べやすい大きさにカットして塩焼きそばへ投入！ベーコンから溶け出す旨みと塩味が麺全体に広がり、美味しさがさらにアップします。

ボリュームも満点で、満足感たっぷりの〆にグレードアップしますので、ぜひ一度お試しください。

●実は「焼肉」にも相性抜群！

今回使用している特製塩だれは、焼きそばだけではありません。
焼き上がったお肉にかければ、焼肉のたれとはひと味違ったおいしさを楽しめます。
牛肉はもちろん、豚肉や鶏肉との相性も抜群。

さっぱりとした塩味が素材の旨みを引き立てるので、「いつもの焼肉を少し違った味で楽しみたい」という方にもおすすめです。

●夏のBBQは美味しく熱中症対策！

暑い季節は、汗とともに水分だけでなく塩分も失われがちです。

もちろん水分補給は欠かせませんが、食事から適度に塩分を補給することも夏を元気に楽しむポイントの一つです。

さっぱりとした塩味で食べやすいこの塩焼きそばは、夏のBBQの締めにもぴったりです。

湖畔を爽快にツーリングした後は、開放感あふれるカイザーベルクびわ湖でBBQを楽しんでみませんか。

スタッフ一同、皆さまのご来場をこころよりお待ちしております。