皆さん、こんにちは。カイザーベルク三河・寺部海岸 支配人の有田です。
先日、ブログでタケノコの情報をお伝えしましたが、気温も高い日が多く、雨も降ったことで、あちこちでタケノコが顔を出し始めました。
今回は収穫したタケノコをお見せします。

雨が降った後は、タケノコが出てきやすいと言われています。
本日、サイト周辺をパトロールし、3本のタケノコを収穫しました。

一番大きかったものは35cmありました。

小さいものは25cmでした。

下の写真のような状態のものを見つけ、周りを掘り出して収穫します。

タケノコは生長が早く、少し見ていないと・・・

このように地上に出てきます。

大きくなってからでも美味しく食べられますが、まだ地上に出てきていないタケノコの方が小さいですが、えぐみも少なく、非常に柔らかい状態で食べることができます。

ぜひ一度、皆さんで収穫し、食べてみてください。
これから次々と顔を出してくれると思いますので、皆さんもぜひタケノコ堀り体験をしにご来場下さい。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。