皆さん、こんにちは。カイザーベルクびわ湖　支配人の岸です。
今日は、皆さまが楽しみにされている冬期限定「近江牛ハンバーグランチ」が12月から始まりますのでご紹介します。

当施設の冬の名物軽食メニューも6年目。
お値段は昨年と変わらず2,500円（税込）です。

●近江牛ハンバーグランチ

メインディッシュは、BBQ追加専用メニューでも大人気の「近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）」を特製の「和風おろしソース」でお召し上がりいただきます。
付け合せにはブロッコリー・じゃがいも・なす・ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマンなどの地中海野菜をトッピング。
ライスは大盛りの「バターライス（250ｇ）」がついてきますので、お腹いっぱいになっていただけること間違いなしです！

当施設の「近江牛ハンバーグBIG」は仕入元が近江牛卸ということもあり、お肉屋さんと共同開発したA5・A4クラスの近江牛の端切れのみを使用した近江牛100%のスペシャルハンバーグです。
上級A5・A4クラスで霜降り度が高く、融点の低い甘い極上の脂を、オレガノ・クミン・ブラックペッパー・にんにく・玉ねぎなどの食材を用いて、爽やかで肉の旨味を引き出す味付けに仕上げております。
食後にはコロンビアで丁寧に有機栽培された芳醇な味わいが特徴の「有機栽培コロンビア」と、コーヒーにもよく合う昔ながらのふんわりしたスフレタイプのチーズケーキがセットになっています。

今年の販売期間は12月1日（月）より販売を開始し、令和8年2月28日（土）までを予定しています。
皆さまのご来場をスタッフ一同こころよりお待ちしています。

～近江牛ハンバーグランチご提供に関してのお願い～

※調理時間がかかる商品になるため、繁忙時はご提供にお時間をいただくことがございます。また、一度に調理できるのは2セットとなっておりますので、3セット以上でのご注文は同時提供ができません。出来たてをお召し上がりいただきたいので、調理完成しだい、順次のご提供になります
※事前予約は受付しておりません。先着順でのご提供となりますのでご了承くださいませ
※9月あたりから「近江牛ハンバーグランチ」はいつから食べられますか？」と多数のお問合せをいただいており、十分な食材数を用意をしておりますが、売切れ等の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承くださいませ