皆さん、こんにちは。カイザーベルクびわ湖 支配人の岸です。
今日は当施設でご提供しているBBQメニューをご紹介します。

カイザーベルクでご提供しているBBQメニューは施設毎にオリジナルメニューとなっており、季節に応じてBBQセット内容を変えておりますので、食べたことのないBBQセットがありましたら、ぜひ一度ご賞味ください。

～基本BBQセット～

●オリジナルBBQセット（4/1～5/31・9/1～11/14）・・・3,000円（税込）/1人
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉50ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎ・ベーコン100ｇ・そば200ｇ（昔懐かしい関西の焼きそばソース）

⇒こちらのセットが春秋にご提供している標準的なオリジナルBBQセットです。
　長年をかけて少しずつ量を増やしてきた自慢のBBQセットです。
　関西地区にある当施設の特徴をだそうと〆の焼きそばには「昔懐かしい関西の焼きそばソース」を採用しています。

●夏期限定BBQセット（6/1～8/31）・・・3,000円（税込）/1人

食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉50ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・玉ねぎ・ベーコン100ｇ・にんにくの芽25ｇ・そば200ｇ（塩だれ）

⇒こちらのセットはオリジナルBBQセットのボリュームはそのままに熱中症対策もかねて〆の焼きそばは「塩だれ」を採用しています。
　暑さにも負けないようピーマンからスタミナ食材「にんにくの芽」に変更されています。
　塩だれは豚肩ロースや鶏もも肉とも相性抜群で、あっさり美味しく食べられるのでオススメ！

●冬期限定BBQセット（11/15～3/31）・・・3,000円（税込）/1人

食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉50ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎ・にんにくの芽25ｇ・しめじ25ｇ・紅ショウガ・チーズウィンナー50ｇ・うどん250ｇ（にんにく味噌だれ）

⇒こちらのセットは冷えた身体が温まるよう、〆に「にんにく味噌だれ」を使用した焼うどんがつくれるようになっています。
　人参・ピーマン・しめじ・にんにくの芽と具材となる食材もたっぷりです。
　ベーコン100ｇに替え、追加メニューで人気のチーズウィンナーを採用しています。
　ガツンとパンチのあるにんにく味噌だれはお肉にもごはんとの相性も抜群！

～BBQ追加メニュー～

基本BBQセットに入っている食材に加え、スペシャル追加メニューもご用意しております。

●牛肉サガリ（100ｇ）・・・800円（税込）

⇒希少部位のサガリ。肉質は柔らかく赤身肉に近い味わいが特徴です。

●豚肩ロース（100ｇ）・・・550円（税込）

⇒国内産の上質な豚肩ロースをご用意！脂身と赤身のバランスがよく豚の旨味・コク・食感が味わえます。

●鶏もも肉（100ｇ）・・・400円（税込）

⇒歯ごたえがよく、鶏肉特有の旨味を味わっていただけます。

●近江牛ハンバーグ（100ｇ）・・・600円（税込）

⇒当施設自慢のご当地メニュー。
　混ぜ物無しのA5・A4クラスの近江牛の端切れを使用して作られた近江牛ハンバーグです。
　ハーブ・オレガノ・ブラックペッパーで味付けされており近江牛本来の美味しさを味わえる一品です！

●近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）・・・1,200円（税込）

⇒食べ応えのある250ｇのBIGサイズでご用意させていただきました。50ｇお得です♪

●大判骨付きカルビ（1枚/2枚）・・・1,100円（税込）/2,000円（税込）

⇒関西人に大人気のカルビ。ブロック肉から切り出した1枚100ｇの大判骨付きカルビです。2枚注文すると200円お得になります。
※重量調整で枚数が増える場合がございます。

●粗挽きフランクフルト・・・450円（税込）

⇒注文されたお客さまが驚かれる140ｇ・長さ22.5㎝のビッグな粗挽きフランクです。

●チーズウィンナー（4本）・・・1,000円（税込）

⇒4種類のチーズ（カマンベール・チェダー・ゴーダ・ゴシュッレット）をブレンドしたダイスカットチーズと粗びき肉を食感の良い羊腸に詰め込んだ美味しいウィンナーで、1本50ｇのチーズウィンナー4本セットです。

●厚切りベーコンステーキ・・・900円（税込）

⇒山桜のチップで燻製された最高級ベーコンをブロックから2㎝で厚切り！溢れ出るベーコンの旨味がたまりません。粗挽きの胡椒をつけてご提供します。
※サイズによっては重量調整で200ｇ以上にいたします。

●ハーブチキン・・・800円（税込）

⇒オリーブオイル入りのマリネ液に漬け込んだ若鶏のもも肉に彩り豊かな数種類のハーブをトッピングしました。

●岩塩チキン・・・800円（税込）

⇒オリーブオイル入りのマリネ液に漬け込んだ若鶏のもも肉にヒマラヤピンク岩塩をトッピングしました。優しい塩味が特徴です。

●炭火焼鳥（4本）・・・700円（税込）

⇒もも串とねぎま串を2本ずつ。炭火で一度火を通している商品ですので温めるだけでOK！ノンアルコール飲料にも良く合います。

●炭火焼鳥W（9本）・・・1,400円（税込）

⇒たくさん食べたい方に向けて倍の量をご用意。ランダムに1本オマケがついてお得です。

●三元豚ロースの西京漬・・・1,000円（税込）

⇒三元豚ロース（140ｇ）を西京味噌に漬け込んだ追加メニューでお肉の脂と西京味噌の上品な味噌の甘味がマッチしてご飯が何杯でも食べられます！
※写真は調理済みイメージ写真です
※調理用の油を挽いたアルミホイールにのせてご提供します

●近江牛切り落とし・・・3,000円（税込）

⇒滋賀県を代表するブランドである「近江牛」のA5・A4ランクのみ使用した200ｇのスペシャルメニュー！
入荷量がたいへん少なく数量限定商品になります。
美しいサシの入った近江牛は薄くカットされているため、油をしっかり敷いた鉄板で、さっと火を通して何もつけずにお召し上がりください。
近江牛のコクのある甘い脂がお口の中に広がります。

●海鮮アヒージョ・・・2,000円（税込）

⇒エビ・イカ・ベビーホタテ・ブロッコリー・地中海野菜・フライドガーリックをスペイン産オリーブオイルに入れたアヒージョ（340ｇ）。
※アルミ容器に入れてご提供しますので鉄板の上に置いて調理してください

●ご飯 / ご飯大盛り・・・200円（税込）/ 300円（税込）
⇒BBQのお供に必須のごはんもあります。ガッツリ食べたいお客さまには+100円で大盛りもご用意しています。

～お得なセットメニュー～

BBQ追加メニューを単品注文するよりお得なセット内容になっております。
悩んだ時にはセットメニューをお選びいただければ間違いなしです。
※セット単品のみのご注文はできませんのでご注意ください

●1人前セット・・・3,000円（税込）【単品注文より650円お得】
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉100ｇ・厚切りベーコンステーキ200ｇ・チーズウィンナー4本
⇒当日、急遽人数が増え食材量を増やしたい場合やお肉を増量したいお客さまにお肉を中心に構成したオススメセットです。

●グレードアップセットⅠ・・・1,900円（税込）【単品注文より250円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランクフルト・ハーブチキン
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られたセットメニューで、ハーブチキンをセットにしています。

●グレードアップセットⅡ・・・1,900円（税込）【単品注文より250円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランクフルト・岩塩チキン
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られた追加セットメニューで、岩塩チキンをセットにしています。

●グレードアップセットⅢ・・・1,900円（税込）【単品注文より50円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランクフルト・近江牛ハンバーグ（100g）
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られた追加セットメニューで、近江牛ハンバーグをセットにしています。

●スタミナセット・・・3,500円（税込）【単品注文より200円お得】
食材：岩塩チキン・ハーブチキン・粗挽きフランクフルト2本・近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）
⇒グレードアップセットに組み合わされている追加専用メニューをセットにしてほしいという要望を受けて誕生した良いとこどりのセットメニュー（700g）です。

●クワトロセット・・・4,400円（税込）【単品注文より600円お得】
食材：粗挽きフランクフルト4本・チーズウインナー4本・炭火焼鳥もも串 4本・炭火焼鳥ねぎま串 4本・近江米ご飯 4杯
⇒名前が示すように全てが「4」で縛られている4人が楽しめる新セットメニュー(1,800g）です。これを注文すればBBQセットがより豪華になります。

●プレミアムセット・・・5,500円（税込）【単品注文より700円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ200ｇ×2枚・大判骨付きカルビ100ｇ×2枚・近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）・チーズウィンナー4本・焼肉のたれ
⇒当施設の2大看板メニューを採用したボリューム満点（1,050ｇ）のプレミアムBBQ追加専用メニューです。

以上が当施設自慢のBBQの内容になりますがいかがだったでしょうか？
ツーリングシーズンは ぜひお仲間を誘ってBBQにお越しくださいね。

BBQのご予約に関しましてはレッドバロン店舗でご予約を承っております。
今回ご紹介させていただいたBBQ追加専用メニューやセットメニューは当日フロントでご注文いただくことができます。
BBQ予約時に事前注文することも可能ですので、当方からの予約確認のお電話の際に気になる追加専用メニューやセットメニューがございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

皆さまのBBQご予約をお待ちしています！