こんにちは。カイザーベルクびわ湖　支配人の岸です。
今日は当施設で提供しているBBQメニューをご紹介します。

カイザーベルクでご提供しているBBQメニューは施設毎にオリジナルメニューとなっており、当施設で提供しているBBQメニューのコンセプトはお肉がメイン！
また何台も乗り換えられたお客さまや、お仲間がバイクをご購入されて年に何回もご利用いただくお客さまにも喜んでいただけるよう季節に応じて3種類のBBQセットをご用意しております。
季節に応じてBBQセット内容を変えておりますので、食べたことのないBBQセットがありましたら、是非一度ご賞味ください。

●オリジナルBBQセット（4/1～5/31・9/1～11/14）・・・3,000円（税込）/1人
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉50ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎ・ベーコン100ｇ・そば200ｇ（昔懐かしい関西の焼きそばソース）
⇒こちらのセットが春秋にご提供している標準的なオリジナルBBQセットです。
お腹いっぱいになっていただきたいという思いで3/1からのBBQセット価格値上げを機に更にパワーアップ！長年をかけて少しづつ量を増やしてきた自慢のBBQセットです。関西地区にある当施設の特徴をだそうと〆の焼きそばには「昔懐かしい関西の焼きそばソース」を採用しています。

●夏期限定BBQセット（6/1～8/31）・・・3,000円（税込）/1人
※メニュー内容改訂(6/1～）を予定しています
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉100ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・玉ねぎ・にんにくの芽25ｇ・ウィンナー2本・そば200ｇ（塩だれ）
⇒こちらのセットはオリジナルBBQセットのボリュームはそのままに熱中症対策もかねて〆の焼きそばは「塩だれ」を採用して塩焼きそばがつくれるようになっています。
また暑さにも負けないようピーマンからスタミナ食材「にんにくの芽」に変更されています。
塩だれは豚肩ロースや鶏もも肉とも相性抜群で、あっさり美味しく食べられるのでオススメ！

●冬期限定BBQセット（11/15～3/31）・・・3,000円（税込）/1人
※メニュー内容改訂（11/15～）を予定しています
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉50ｇ・豚小間50ｇ・キャベツ・人参・玉ねぎ・にんにくの芽25ｇ・しめじ25ｇ・紅ショウガ・うどん250ｇ（にんにく味噌だれ）
⇒こちらのセットは冷えた身体が温まるよう〆には「にんにく味噌だれ」を使用した焼うどんがつくれるようになっています。
人参・ピーマン・しめじ・にんにくの芽と具材となる食材もたっぷり♡
ガツンとパンチのあるにんにく味噌だれはお肉にも近江米ごはんとの相性も抜群！

カイザーベルクびわ湖では基本のBBQセットに追加メニューを多数ご用意しております。「もう少し食べたい！」「BBQセットを豪華にしたい！」というお客さまには単品追加メニューやお得なセットメニューをご用意しておりますので、BBQでご来場の際は ぜひ一度ご賞味ください。

基本BBQセットに入っている下記の食材は単品注文もできます。

●牛肉サガリ（100ｇ）・・・800円（税込）
⇒希少部位のサガリ。肉質は柔らかく赤身肉に近い味わいが特徴です。

●豚肩ロース（100ｇ）・・・550円（税込）
⇒国内産の上質な豚肩ロースをご用意！脂身と赤身のバランスがよく豚の旨味・コク・食感が味わえます。

●鶏もも肉（100ｇ）・・・400円（税込）
⇒歯ごたえがよく、鶏肉特有の旨味を味わっていただけます。

●ミックス野菜・・・600円（税込）
⇒BBQセットに入っている野菜を1人前分追加できます
※夏期はピーマンがにんにくの芽に変更

●そば玉（豚小間つき）・・・400円（税込）
⇒春～秋に採用されている〆の焼きそばを増量できます

●うどん玉（豚小間つき）・・・400円（税込）

次にご紹介するのがBBQセットに入っていない追加専用メニューです。
どの商品もBBQセットを豪華にする自慢の商品ですので、BBQの際には 是非一度ご賞味くださいね。

●近江牛ハンバーグ（100ｇ）・・・600円（税込）
⇒当施設自慢のご当地メニュー。混ぜ物無しのA5・A4クラスの近江牛の端切れを使用して作られた近江牛ハンバーグです。ハーブ・オレガノ・ブラックペッパーで味付けされており近江牛本来の美味しさを味わえる一品です！

●近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）・・・1,200円（税込）
⇒人気の近江牛ハンバーグをガッツリ食べたいというお声ををうけて食べ応えのある250ｇのBIGサイズでご用意させていただきました。50ｇお得です♪

●大判骨付きカルビ（1枚/2枚）・・・900円（税込）/1600円（税込）
⇒関西人に大人気のカルビ。ブロック肉から切り出した1枚100ｇの大判骨付きカルビです。2枚注文すると200円お得になります。
※重量調整で枚数が増える場合がございます。

●粗挽きフランク・・・350円（税込）
⇒注文されたお客さまが驚かれる140ｇ・長さ22.5㎝のビッグな粗挽きフランクです。

●チーズウィンナー（4本）・・・900円（税込）
⇒4種類のチーズ（カマンベール・チェダー・ゴーダ・ゴシュッレット）をブレンドしたダイスカットチーズと粗びき肉を食感の良い羊腸に詰め込んだ美味しいウィンナーで、1本50ｇのチーズウィンナー4本セットです。

●厚切りベーコンステーキ・・・900円（税込）
⇒山桜のチップで燻製された最高級ベーコンをブロックから2㎝で厚切り！溢れ出るベーコンの旨味がたまりません。粗挽きの胡椒をつけてご提供します。
※サイズによっては重量調整で200ｇ以上にいたします。

●ハーブチキン・・・700円（税込）
⇒オリーブオイル入りのマリネ液に漬け込んだ若鶏のもも肉に彩り豊かな数種類のハーブをトッピングしました。

●岩塩チキン・・・700円（税込）
⇒オリーブオイル入りのマリネ液に漬け込んだ若鶏のもも肉にヒマラヤピンク岩塩をトッピングしました。優しい塩味が特徴です。

●炭火焼鳥（4本）・・・600円（税込）
⇒もも串とねぎま串を2本づつ。炭火で一度火を通している商品ですので温めるだけでOK！ノンアルコール飲料にも良く合います。

●炭火焼鳥W（9本）・・・1,200円（税込）
⇒たくさん食べたい方にむけて倍の量Wをご用意。ランダムに1本オマケがついてお得です。

●近江米ご飯 / 近江米ご飯大盛り・・・200円（税込）/ 300円（税込）
⇒滋賀県に来たのならご当地米をBBQのお供にいかがでしょうか？ガッツリ食べたいお客さまには大盛りもご用意しています。

最後にご紹介するのはお得なセットメニュー。
BBQ追加専用メニューを単品注文するよりお得なセット内容になっております。
悩んだ時にはセットメニューをお選びいただければ間違いなしです。
※セット単品のみのご注文はできませんのでご注意ください

●1人前追加セット・・・3,000円（税込）【単品注文より550円お得】
食材：牛肉サガリ100ｇ・豚肩ロース100ｇ・鶏もも肉100ｇ・厚切りベーコンステーキ200ｇ・チーズウィンナー4本
⇒当日、急遽人数が増え食材量を増やしたい場合やお肉を増量したいお客さまにお肉を中心に構成したオススメセットです。

●グレードアップセットⅠ・・・1,600円（税込）【単品注文より350円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランク・ハーブチキン
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られた1番人気の追加セットメニューでハーブチキンをセットにしています。

●グレードアップセットⅡ・・・1,600円（税込）【単品注文より350円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランク・岩塩チキン
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られた1番人気の追加セットメニューで岩塩チキンをセットにしています。

●グレードアップセットⅢ・・・1,600円（税込）【単品注文より250円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ・粗挽きフランク・近江牛ハンバーグ（100g）
⇒こちらは「3,000円のBBQセットを豪華なBBQセットにグレードアップしませんか？」をコンセプトに作られた1番人気の追加セットメニューで近江牛ハンバーグをセットにしています。

●スタミナセット・・・3,000円（税込）【単品注文より300円お得】
食材：岩塩チキン・ハーブチキン・粗挽きフランク2本・近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）
⇒グレードアップセットに組み合わされている追加専用メニューをセットにしてほしいという要望を受けて誕生した良いとこどりのセットメニュー（700g）です。

●クワトロセット・・・4,000円（税込）【単品注文より300円お得】
食材：粗挽きフランク・チーズウインナー4本・炭火焼鳥もも串 4本・炭火焼鳥ねぎま串 4本・近江米ご飯 4杯
⇒名前が示すように全てが「4」で縛られている4人が楽しめる新セットメニュー(1,800g）です。これを注文すればBBQセットがより豪華になります。

●プレミアムセット・・・5,000円（税込）【単品注文より700円お得】
食材：厚切りベーコンステーキ200ｇ×2枚・大判骨付きカルビ100ｇ×2枚・近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）・チーズウィンナー4本・焼肉のたれ
⇒当施設の2大看板メニューを採用したボリューム満点（1,050ｇ）のプレミアムBBQ追加専用メニューです。
以上が当施設自慢のBBQの内容になりますがいかがだったでしょうか？
ツーリングシーズンは ぜひお仲間を誘ってBBQにきてくださいね。

BBQのご予約に関しましては普段ご利用されているレッドバロン店舗でご予約を承っております。（定休日の場合は隣のサポート店舗）
今回ご紹介させていただいたBBQ追加専用メニューやセットメニューは当日フロントでご注文いただくことができます。
BBQ予約時に事前注文することも可能ですので、当方からの予約確認のお電話の際に気になる追加専用メニューやセットメニューがございましたら遠慮なくお申し付けくださいませ。

皆さまのBBQご予約をお待ちしています！

※BBQ予約方法につきましては下記の記事をご覧ください
BBQの予約方法をご案内します！ ～2023年版～ - カイザーベルク びわ湖｜ツーリングをサポートするレッドバロン (redbaron-kaiserberg.jp)